所需食材：多力葵花籽油，鸡蛋面粉，大葱。
将大葱切碎。
面粉中加入适量水，并用筷子搅匀。
放入虾皮
放入切好的大葱。
再打入一个鸡蛋，拌匀即可。
锅烧热，放入多力葵花籽油。
油热放入面糊。将面糊均匀摊在锅里。
面糊定型后，再放入一个鸡蛋。
将鸡蛋迅速均匀摊平。
一面成熟后，反面再煎另一面。
鸡蛋煎饼做好了。