1.切好的土豆块泡水洗去淀粉 2.葱、蒜、小米辣爆香，加入肉沫炒至变色 3.下入土豆块翻炒2分钟，开始调味
4.下入切好的青椒，把调味料放入碗中调匀，加入水淀粉，最后倒入锅中 5.焖5分钟，大火收汁，粘稠后出锅即可