鸡胸肉、香菇切块，先放入淀粉，再加入菜籽油，锁住水分，接着加奥尔良腌料、味极鲜、生抽、老抽、蚝油、鸡精、花椒油，拌匀腌制大概半小时（佐料可以根据自己的口味调整）
酵母用温水化开，加入面粉、温水、白糖，揉成面团，醒面1个小时
面团发至两倍大后，揉搓排气，然后分成8个面剂
擀成薄片，包包子，再醒半小时
上锅蒸半小时
鸡胸肉很嫩很好吃！