极品美味芋头糕

454人浏览 21人收藏 0人做过
作者: Cherry系我
芋头糕,各家有各家的做法,但基本原则都是保持鲜甜方得真味,因而用料不必过于复杂。 进入深秋后,芋头已经十分粉糯,用来烹制芋头糕,做芋泥、芋儿鸡、芋头西米露都非常合适。昨天,家人送来乡下种的芋头,正合我意,赶紧买来当季的腊肉和腊肠,再泡上一小把干贝,芋头糕就做起来了。芋头糕刚出锅,小孩放学回家,进门就说好香呀,趁热吃了两块就高高兴兴去写作业了。 美食,很多时候可以给人带来美好心情。美食每刻,感恩每一个美味时刻的遇见,让美好留存心间,美味记忆滋养一生。

用料

极品美味芋头糕的做法步骤

步骤 1

腊肉,腊肠切小丁,干贝泡发掰开,姜末准备好。

步骤 2

芋头擦丝,加入所有材料,加点水拌匀。

步骤 3

蒸盘先刷一点油,再放入芋丝粉浆,铺平。

步骤 4

放入烧开的蒸锅里大火蒸半小时,戳进筷子不沾就可以了。

步骤 5

放凉切块食用,也可以切块放油锅里煎至两面金黄。

展开全部
步骤 6
步骤 6

煎了吃也很美,两面金黄,香脆可口。

菜谱创建时间:2022-10-08 19:12:37
打开App收藏