椰蓉菠萝🍍卷

牛奶➕玉米油➕香草精，混合均匀，呈酸奶状。

面粉过筛加入，翻拌至无干粉。

加入蛋黄，翻拌均匀，至丝滑无颗粒，放一旁备用。

蛋白➕柠檬汁，分三次加糖，打发至鸡尾状。 取1/3蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀，倒回到剩余的2/3蛋白糊中，翻拌均匀。

倒入烤盘铺平，表面挤上沙拉酱。