锅内放油，油热后一边打一个蛋，另一边放口蘑片
煎蛋翻面，口蘑煎至出汤
加入提前泡好的裙带菜（用剪子剪的小块一点），加热水，根据自己需求加水，想喝汤就稍微多加点水
煮开后加入切成粒的虾仁，虾仁变红后，加入适量盐和白胡椒（先少量加，按照自己的喜好）
快手且鲜掉眉毛