准备红烧排骨的佐料
油热下佐料炒香
下入焯好水的排骨 加一点儿老抽炒香 加水没过排骨
节省时间就用高压锅炖排骨
智能高压锅炖40分钟
煮米饭 冷水下锅煮10-12分钟
煮好的米饭捞出控水备用
准备豆角和土豆
油热后先下土豆炸 再下豆角炸
炸到土豆有些焦黄了就可以捞出了 大概7-10分钟左右
锅里留一点油 把排骨豆角土豆都放进去加盐和鸡精
再把米饭铺在表面上 倒入小半碗水
盖上盖子闷煮10分钟 喜欢吃有锅巴的可以多闷两分钟
时间到了开锅 把菜和饭混合均匀 开吃
不喜欢排骨可以换成香肠丁 腊肉丁等你喜欢的食材 ，但是土豆和豆角是灵魂。不能换