超下饭辣椒炒肉

热锅冷油冷油冒烟 大火炒至上色。

重新起锅，多放一些油。 要多放油，要多放油。

倒入蒜瓣，大火炒至蒜稍微有金黄色。

倒入青椒丝，大火翻炒， 至颜色变更翠绿。

加入炒好的肉片， 加入1勺生抽，1勺老抽。