超市里买一些泡菜，我买了14块钱，略微切切小
准备一块北豆腐，嫩豆腐也可以的其实，就是容易碎。
把北豆腐切成方块，下油锅小火煎至两面金黄取出备用。
五花肉切成薄片，小火略煎熟，取出备用
准备好的泡菜加小油，小火略煎，出红油后整锅移至砂锅。加适量的水没过泡菜
大火煮开，调制小火咕噜噜，然后把之前准备的豆腐，五花肉什么的放进去，喜欢其他的料也可以依次放入，蔬菜最后加。
出锅前用糖提味道。
泡菜里面含烟量已经足够，可以不需要再加盐