1.姜去皮、切片用盐🧂腌2小时，纯净水冲洗！ 忘记拍照片。（注意看小贴士）
2.多味醋4斤+冰糖300克，冰糖直接倒入多味醋里面，等待半小时冰糖溶解即🉑放子姜！
3.常温存放一天，子姜变🉐粉粉嫩嫩的关键时刻，第二天放冰箱一个星期即🉑开食。（切片子姜腌2天即🉑食，切大块子姜一个星期才入味喔！）