辣椒酱

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作者：慕雪浅沫

一位东北阿姨给了一瓶辣椒酱，，一直觉着很好吃复刻了好几次终于有内味了，记录一下以防忘了

用料

大蒜切末，水冲一下

可以多一点

姜剁成姜末

八角香叶一小点桂皮花椒洋葱葱白姜片

这些做料油用

苹果梨各一半

加点苹果和梨后面可以少放一点糖

辣椒酱的做法步骤

步骤 1

把辣椒苹果梨西红柿去皮放绞肉机里搅碎

步骤 2

姜蒜切末备用

步骤 3

搅碎

步骤 4

切碎

步骤 5

先小火爆香调料，

展开全部

步骤 6

步骤 6

捞出调料爆香葱头

步骤 7

葱头爆香后捞出，再下蒜末和姜末，炒一会

步骤 8

下入辣椒，

步骤 9

加糖一点盐一勺甜面酱

步骤 10

炒至没有水了就行，可以多放点油，我的油有点少，

辣椒酱的小贴士

装在玻璃瓶里冰箱冷藏保存一定要冷藏保存

菜谱创建时间：2022-10-12 17:44:33

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