最佳开胃酱菜【糖醋萝卜片】

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作者: 麦可安
酸甜脆爽,好吃下饭的快手酱菜,成功率100%无需技巧。

用料

最佳开胃酱菜【糖醋萝卜片】的做法步骤

步骤 1

新鲜白萝卜、胡萝卜洗净去皮,切片,薄厚适中即可。

步骤 2

加入110克细砂糖,抓均,腌制30分钟左右。

步骤 3

腌好的萝卜会出水,不要倒掉哦,加入所有调味料拌匀。

步骤 4

冷藏腌制过夜即可,喜欢辣的,可以多加一点小米椒。

步骤 5

糖醋萝卜片

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步骤 6
步骤 6

糖醋萝卜片

步骤 7

糖醋萝卜片

步骤 8

糖醋萝卜片

步骤 9

糖醋萝卜片

最佳开胃酱菜【糖醋萝卜片】的小贴士

1、成品萝卜是非常脆的,萝卜的新鲜度和腌制做得不好会影响口感。 2、最佳赏味期5天,时间长了也不会坏。我最长是保存过17天。 3、蒜片也是非常脆又好吃的哦。

菜谱创建时间:2022-10-12 18:34:34
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