鸡肉版糖醋里脊

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作者：执剑踏云

全国各个菜系都有这道菜，酸甜适中，不油不腻，拌米饭一绝，特别适合家宴！

用料

鸡肉版糖醋里脊的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切长条

步骤 2

下入料酒，半勺盐腌制20分钟

步骤 3

调碗料汁： 5勺番茄酱，3勺白糖，2勺雪碧，1勺白醋，搅拌均匀

步骤 4

腌制好的鸡胸肉下入1颗鸡蛋，3勺玉米淀粉，抓拌均匀

步骤 5

锅烧热油，插入筷子冒泡后，下入鸡胸肉炸，炸至金黄后捞出

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步骤 6

步骤 6

锅中油大火加热微微冒烟后，下入鸡胸肉复炸60秒捞出

步骤 7

锅底留油，下入料汁煮至微微冒小泡下入炸好的鸡肉，翻炒鸡肉裹满料汁出锅

步骤 8

撒上白芝麻即可

菜谱创建时间：2022-10-12 20:15:11

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