蒜香浓郁嫩鲜微辣蒜蓉虾
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超简单的蒜蓉蒸虾，赶紧动起手做起来吧！
材料：
大虾8只、蒜蓉姜蓉50克、小辣椒2條、白胡椒粉少许 、料酒2小勺、醬油1大勺、香葱香菜适量。
做法：
1.大虾洗净，用剪刀剪去虾須、虾腿剪开背部。再用刀平着划开(不要切断留着虾尾)去除虾线。
2.用白胡椒粉、料酒腌10分钟去腥，将搅拌好的蒜蓉姜蓉，填在切开的虾背里，然后上锅蒸五分钟，出锅完成（注意：虾一定不要蒸太长时间，不然蒜就有熟透的味道了，影响口感）。
3.香葱切粒备用，香蒸好的虾出锅后，撒上适量的葱花香菜。
4.炒锅内加油烧到微冒烟，再浇在虾身上，再浇上醬油一大勺即可，趁热食用口味最佳，鲜味十足，蒜香浓郁，质地软嫩，咸鲜微辣。
菜谱创建时间：2022-10-13 17:27:14