我鸡蛋比较小，用四个，一般正常大鸡蛋3个，三个全蛋，其中一个只用蛋黄
白砂糖+奶油奶酪搅拌到这个状态，然后加三个蛋，一个蛋黄再搅拌均匀，最后加淡奶油，加三滴柠檬汁去腥，搅拌均匀后加低筋粉进去z字无颗粒物
我用这调味柠檬汁
全混合后，放模具里，我模具6寸，用了油纸垫了
220度烤箱预热10分钟，我家里有小朋友，所以不烤焦糖色了，虽然好看，但是总觉得热气，所以用160度烤25分钟，火力问题具体看你们自己烤箱
油纸我这样包着了