自制秋梨膏

原料:十斤鸭梨，两个罗汉果，十克金银花，十克川贝(打成粉)十克麦冬，十五克陈皮，三十克百合，五十克红枣，五十克姜。 1、梨洗干净，切丝 2、罗汉果敲碎，川贝打粉， 3、把梨和其他食材(除川贝)，放在非铁锅里，一起煮一个半小时，煮到所有材料软烂。 4、把所有材料倒出来用纱布滤出汁水。 5、把滤出的水倒回锅里熬，盖上盖子熬一小时。 6、打开锅盖，加入川贝，开始收汁。 7、当锅内出现大量细密泡沫，汤汁变得浓稠就关火。不用加糖，效果会更好。 8、装瓶子晾凉，放到冰箱里。 9、 剩下的锅内残渣如果觉得可惜，还可以加水再熬一次，这样就把食材充分利用了。后面两张图就是再次利用食材熬出的水颜色还很深。 熬了六七个小时，成品有800g。再辛苦，只要家人喝了，能够少吃药都是值得的。