牛肉逆着纹路切片
加海盐黑胡椒 耗油 适量水 搅拌至水分全部被吸收 放生粉 搅拌均匀以后加油封住水分
所有配菜切小块 砂锅加油 加配菜进去翻炒 炒到变色加入一勺黑胡椒酱一少耗油 加少许水 盖盖焖至土豆胡萝卜熟了
把牛肉平铺在土豆胡萝卜上面 喜欢吃香菜的可以撒一大把 立马盖盖子 大火一分钟关火
撒了蒜头酥 牛肉嫩滑多汁 娃说 太好吃了