鸡胸肉，大葱，姜，一点料酒，冷水下锅煮熟捞出
掰开撕成细丝
准备一些黄瓜丝
调制一个灵魂酱汁： 蒜末，花椒粉，小米椒，辣椒面，白芝麻，溅上热油；再下入生抽，陈醋，盐，糖，蚝油，搅匀备用
直接浇上去，喜欢吃香菜的可以放，戴上手套抓拌均匀