种面提前一晚准备好，开水加入玫瑰酱和面粉搅拌均匀，冷藏备用，种面团也一样 第二天所有材料放入厨师机，揉到如图状态，75湿度，28温度发酵约50分钟
如图
分割成175克左右到面团6个，松弛15分钟
第一次整形，继续松弛15分钟
卷起入吐司盒，温度36，湿度80发酵约60分钟，看状态
发到九分满，烤箱预热150度，风炉30分钟
很香哦
绝绝子