准备一盒脆铃卷
肥牛卷自然化冻，虾仁剁碎，放入1克胡椒粉，少许盐，把剁好的虾仁腌10分钟。
锅中烧一点热水，50度就可以去，放入脆铃卷烫一下，变软捞出
把烫软的脆铃卷平铺开，放上两片肥牛
再铺上一层虾仁
卷起来
蒜切大粒。
西红柿切块
大白菜撕成片，帮和叶分开。
起锅烧油，油热后放入蒜粒炸香，再放入西红柿炒软，加入清水，水开后倒入砂锅，放入白菜帮，粉丝，先煮两分钟
趁这个空，调个料汁。40克生抽，10克耗油，30克番茄酱，1克胡椒粉，适量盐，搅拌均匀。
接着放入卷号的卷卷和白菜叶，炖10分钟，美味既成。有蒜苗了放一点，点缀个颜色，我没有就没放。好吃又暖胃。关键是还特别简单。
咬上一口，看，层次多么丰富，再配上一份玉米大米饭，简直好吃的不要不要的。
肥牛卷放一片也可以，量随自己喜欢。