洛神花酱 小美版

1212人浏览 72人收藏 0人做过
作者: Cindy手作
洛神花新鲜的果萼含有苹果酸,可制作成洛神花果酱、果汁、果冻、蜜饯及清凉饮料。建议大家在家自行熬煮,以热饮方式、每天喝一小杯洛神花茶,有不错的保健功效。 洛神花的营养价值:含花青素、类黄酮素等,有助降血脂、减少发炎 研究发现:日饮200㏄洛神花茶饮可降血脂、增加皮肤保水性与红润度,但勿饮用过多。

用料

洛神花酱 小美版的做法步骤

步骤 1

新鲜的洛神花

步骤 2

把花瓣和籽全部分开

步骤 3

先用小美清洗花瓣,(2斤的花瓣挺多,我分了四次才洗完,)花瓣放网锅里,水放到与花瓣齐

步骤 4

用然后用自动清洗里的第一档,自动清洗

步骤 5

籽也稍微清洁以后,沥干水份,放入主锅,设定5秒/速度5切碎

展开全部
步骤 6
步骤 6

然后加入500g水

步骤 7

设定10分钟/100度/速度1把胶质煮出来

步骤 8

把汤汁滤出

步骤 9

清洁主锅,然后倒入250g的汤汁,加入500g冰糖

步骤 10

然后放入洛神花(刚开始没办法全部放进去,先留一半,等一会儿再加)盖上锅盖,设定20分钟/100度/反转小勺

步骤 11

煮着煮着,锅里的洛神花会变软,空间出来了,从洞口加入剩下的洛神花

步骤 12

全部加完以后放上网锅防止溅出

步骤 13

时间到,煮好的洛神花酱稠稠的

步骤 14

分罐装好冷藏保存

步骤 15

来一杯洛神花果汁补充能量,酸酸甜甜,加点冰块更好喝哦!

菜谱创建时间:2022-10-14 21:39:40
打开App收藏