土豆去皮切片上锅蒸软,用擀面杖压成泥。
土豆泥680克中加入软化黄油43克,牛奶38克,培根丁120克,甜玉米粒60克,现磨黑胡椒0.5克,盐2克拌勻。180度预热烤箱10分钟。
加入容器,中间多铺了一层芝士。
表面再铺一层芝士。
入已预热烤箱180度20分钟。
一抢而空,香气四溢,拉丝感很棒。