排骨放入网兜,加入姜、葱、料酒,用小美3个5大法洗净。
番茄去皮,2个番茄切大块,1个番茄切小块。
切大块的番茄和大蒜放入小美主锅,设置10秒/速度7打碎。
用刮刀棒将锅壁的番茄酱挂入锅底。
加入菜油、姜片、葱段、盐,以及切小块的番茄,设置3分钟/V/反转小勺爆香。
加入700克水以及排骨,选择“慢炖”功能,设置1小时30分钟/98度即可。
最后熬汤时间具体根据自家买的排骨情况,我是山姆买的猪肋排,这个时间差不多