雏菊玛格丽特栗子蛋糕(超低糖)

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作者: Alicezzzzz
机缘巧合,在日亚上买东西凑单买到这个叫玛格丽特蛋糕的模具。好奇搜索了玛格丽特花以及蛋糕的由来,貌似也没啥有趣的历史故事,just日本人喜欢而已。 玛格丽特花是一种雏菊,又名少女花,花语是:骄傲、喜悦,满意。我们家小女孩很喜欢这个样子,所以没事就烤来吃。 此方参考了 花见烘培 的柠檬酸奶玛格丽特蛋糕。 秋天栗子刚刚下来,就做了栗子味的。 糖只用了参考配方的1/3左右,没有甜感,嗜甜勿喷。

用料

雏菊玛格丽特栗子蛋糕(超低糖)的做法步骤

步骤 1

在意大利带回来的榛子糖,可用普通糖代替。

步骤 2

➕全蛋液

步骤 3

黄油涂抹模具

步骤 4

打发蛋液至图片程度

步骤 5

熟栗子➕牛奶打碎

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步骤 6
步骤 6

所有材料混合均匀,抱住模具震两下,让气泡出来一些

步骤 7

烤箱预热180度,30分钟,想吃焦一点再➕3分钟

步骤 8

完成!超低糖,吃起来没什么甜感,有栗子碎的颗粒感。

菜谱创建时间:2022-10-17 02:50:01
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