超市的鸡边腿1只,洗净沥水
剔骨后,分成两块,不断刀切鸡肉成小块状
胡椒粉,五香粉,葱,大蒜,姜片,盐(如果吃得淡可以不加)马味30分钟
油锅下葱,姜,酸爆香,
下鸡肉中火煎
双面煎至焦黄
生抽,老抽,耗油,料酒,蜂蜜按比例调匀
料汁下锅,大火熬沸腾,转中火熬5分钟
大火收汁
配上焯过水的西兰花,和鸡蛋,超级下饭