全麦粉，高筋粉，酵母混合鸡蛋，少量多次加入水，揉成光滑的面团，面团盖保鲜膜发酵至2倍大
发酵好后揉面排气，擀成大圆饼，面饼中间铺上蔓越莓干，两边向中间折叠，再上下往中间折叠，整理形状后压扁擀成方形
切成16等分，摆到烤盘，二次发酵30分钟左右，烤箱中层170°16分钟，