买回来的鸡翅洗干净
把鸡翅改花刀。放料酒去腥。。
然后上调料腌制两个小时
热锅下油煎两面。然后加适量水没过鸡翅，盖上盖子小火焖。，焖到中途加点生抽，老抽，（或者腌制的时候加）
焖至20分钟左右收汁即可出锅。。不上火还贼好吃。。