可生食鸡蛋一个
加入开水 用筷子把蛋白先搅成稍凝固状态
加入两勺芝麻粉
我这是补的搅拌的动作 这步也是用开水把蛋黄搅开
加少许盐
完成
网上有称开水冲鸡蛋为朱雀汤， 了解后两者并不一样。 图片来源于网络，供参考
网上搜有的地方叫鸡蛋茶、开水蛋，还有看到做成溏心水铺蛋的样子 大家可以自行百科了解 建议用可生食的鸡蛋，生食鸡蛋最好15天里吃完，看包装的说明！ 每个人体质不同，尝试有不适就停下别勉