准备青椒洋葱切丁、小葱切末、鸡蛋打散备用
用的是山姆的蒲烧鳗鱼
切1/3块放入空气炸锅200度15分钟
烤好的鳗鱼切块备用
油热放入鸡蛋炒散成出备用
洋葱丁和葱白爆香
放入青椒丁翻炒
加入炒好的鸡蛋和米饭（用米饭最好是冷饭，用蛋液混合一下）
调一碗料汁，加入两勺日式酱油、一勺蚝油、一小勺糖、一小勺盐少许清水搅拌均匀
倒入料汁翻炒均匀
放入鳗鱼即可
超级好吃😋