食材准备:亚麻油不用多,1小勺就行,其他油也可以;青花椒椒盐风味烤肉调料1大勺,多点少点无所谓,按自己的口味增减;土豆削皮切三角块。
土豆块放锅中,加水淹没土豆,烧开后煮1分钟。
捞出土豆块沥干水分,或用厨房纸吸干表面水分,加1小勺油,搅拌均匀。
再撒入青花椒椒盐风味调料。
再次搅拌均匀。
平铺入空气炸锅,尽量不要重叠,180℃10分钟。
拉出翻面,继续180℃10分钟。
出锅啦,淡淡的椒盐味,回味淡淡的清凉,一丝丝的麻味,蛮全我的口味。
①油也可以用其他油,不必拘泥于菜谱。 ②调料的用量根据自己口味增减,也可以用其他口味,如新奥尔良烤翅料,就是只撒点盐也很好吃。