处理鸡腿，超市买的大手枪腿，去骨。料酒一丢丢盐，腌制
腌制半小时左右，两面粘生粉，平底油锅煎至两面焦黄，有硬壳状。平底锅洗干净，黄油小火融化，下蒜末，加一勺蜂蜜，生抽，划开，加入煎好的鸡腿，两面收汁，起锅切块。