炸串

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作者: 优雅的喵咪
以前特别喜欢在街边吃这个……有一次吃得拉肚子了,觉得还是在家弄吧……毕竟这个也不难~

用料

炸串的做法步骤

步骤 1

这些串随意吧,喜欢吃什么串什么~有的可以买现成的,不过尽量用自己串的比较好。

步骤 2

这个是最好吃的~强烈推荐自己做。槟榔芋切薄片后,调面糊(面粉加鸡蛋加一丁点水和一丁点盐),面糊和酸奶一样粘稠就可以了。把槟榔芋和藕片裹上面糊下油炸,炸几分钟就行了。油多一点~

步骤 3

五花肉也好好吃,一次多串点,冷冻~

步骤 4

网上买的~按它的方法调好油~如果没有买,可以用五香粉,孜然粉,辣椒细粉,糖,芝麻自己调一个酱。油滚淋上去,油多一点就行了。

步骤 5

我喜欢用两个锅子,一边炸,一边刷调料,锅子好洗,方便~

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步骤 6
步骤 6

鱿鱼也是我的最爱~

步骤 7

刷好酱的槟榔芋无法抗拒~

步骤 8

里脊肉~捆鸡~香肠~包菜等

步骤 9

鸡翅中~先用生抽腌制半小时比较好~

步骤 10

藕片~这个好棒~

步骤 11

太香了~自己做便宜好吃还健康~

炸串的小贴士

这个油大,偶尔吃一顿解解馋可以的,尽量不要经常吃太多哟~这里的小菜我推荐金针菇,韭菜,花菜,包菜,这几种比较好吃,买那种薄薄的豆皮用水泡软卷起来串就行了~蔬菜炸20秒即可,肉类炸久一点,薄的不用太久,反正感觉熟了就好~这个很简单,我想不出还有什么难题,如果不明白,可以留言问我。

菜谱创建时间:2022-10-19 06:04:53
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