清炖羊肉（小白版）

第一步，羊肉洗洗然后看心情剁剁，放锅里，里面放一些姜皮或者姜片都行。煮开之后，肉捞出来水倒掉。

第二步，煮好的羊肉，一个西红柿（懒得切了），半个洋葱（看心情掰开）。

用的美的电压力锅，羊肉软烂浓香炖肉。

第三步，电压力锅提示炖好之后可以开启开锅煮模式，放盐，胡萝卜大概煮十分钟，山药大概5分钟。筷子插一下，能插进去就是熟了。这里忘记拍了，直接上炖好之后的图。

第四步，爱吃辣的朋友们可以调一个油泼辣子料碗，油泼辣子酱油耗油醋一点糖撒葱花。开炫吧，嘎嘎香。没有膻味。据说西红柿皮芽子（也就是洋葱）可以有效压羊膻味。