姜洗干净，去皮切块备用（切块是因为放搅拌机搅得时候容易些）
准备当归片备用，不需要洗（我这里准备了两种，黑色的那个是之前煮汤剩下的，白色那个是新买的，当然越老的当归越好，可以去药店买。）不喜欢当归的味道太浓的，可以少放点，我这里是放了20片的，因为我比较喜欢中草药的味道。所以放的比较多。
准备红糖，要这种红砂糖，不要红片糖。（红糖我用的是1：1的比例，怕姜太辣的，可以多放红砂糖）
然后把当归片捏碎放到搅拌机里搅成这样的粉状备用。
把全部的姜搅拌成这样，然后把刚刚搅拌好的当归粉跟姜倒在一起搅拌均匀备用。
姜跟当归粉搅拌均匀之后把红砂糖倒进搅拌均匀备用。
把所有的东西倒到锅里面小火慢慢熬15分钟，如果太干的话，可以加小半碗水，继续熬。等到开始冒泡了就要边搅边熬了，防止粘锅。
慢慢熬成这样的状态大概需要一个小时零三十分钟，这个必须得小火慢熬，大火就容易糊。所以需要的时间就比较久，熬成这样的状态就可以了。
冷却之后装到瓶子里放进冰箱，需要喝的时候就能出来挖俩小勺兑水喝，温开水或者热水都可以哦。姜的味道会比较浓，小孩子喝的话挖一勺就可以了。（容易姜上火的人，要少喝噢）
简单快捷，新手也可以做得很好哦😊