健牌祛湿【四神汤】
781人浏览 48人收藏 0人做过
孩子总是脾胃不好
【四神汤】这个方子
四神汤源于宋朝,是著名的健脾祛湿的食方,主要用莲子、芡实、茯苓和淮山药这四种食材,它们汇集煮成一碗汤相互补遗,益处颇多。这次分享的四神汤中还添加了苹果、陈皮,为汤水增加了酸甜感,老少皆宜。
莲子:身体偏寒的话，一定要去芯
茯苓:一年四季都可以健脾
山药:干的就是15克 湿的就是40克
水三碗熬成一碗，隔水炖的话就一碗😁
健牌祛湿【四神汤】的做法步骤
步骤 1
莲 子、芡实、茯苓和淮山药,用清水浸泡两小时后再炖煮:
步骤 2
苹果洗净后切块,放入清水中避免氧化发黄发黑:
取少许陈皮加水浸泡,准备两颗蜜枣:
锅中加适量清水
步骤 3
放入准备好的莲子、芡实、茯苓、淮山药以及蜜枣,先用大火将水煮开
之后转小火继续炖煮30分钟
30分钟后,把泡好的陈皮和苹果块放入锅中
步骤 4
再煮30分钟,即可关火盛入碗中饮用。
孩子不太喜欢，所以就买了很多的杯子，有仪式感😂
小孩都靠哄
菜谱创建时间：2022-10-19 19:12:26