用小煲，加入黄糖120克和清水420克，放到一旁备用
椰汁白浆： 取一个盘，加入牛奶200克，白糖80克，椰浆400克，马蹄粉100克
搅拌均匀后过筛到另一个盘里，备用
生浆：取一个盘（可以用刚刚开过白浆的盘），放入清水480克，马蹄粉150克
搅拌均匀后，过筛到蒸盘里，再倒回原来的盘，备用
把小煲的水和黄糖用中火煮开，转小火把黄糖煮融化，关火
把生浆搅拌均匀，向黄糖水缓缓倒入大约五分之一的生浆，边缓缓倒入，边快速搅拌至能流动的稀糊状。
黄浆：把熟浆马上倒回剩余的生浆里，搅拌均匀
准备好的白浆和黄浆
蒸锅内加入足够的水，架上蒸盘，把水煮沸
开始蒸糕，每次舀粉浆前都要先搅拌均匀粉浆，先舀黄浆铺平蒸盘（厚度随意），盖盖蒸3分钟
用另一个勺子舀白浆到蒸盘，铺平至看不到黄浆（厚度随意），蒸3分钟
重复蒸黄浆，白浆的步骤，至用完所有材料
最后再蒸5分钟，关火，离锅
彻底放凉后切块
成品
成品
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