虾仁蒸蛋

碗底四周放了一点点油这样碗好洗，我用了4个鸡蛋用1.5倍的温水和适量的盐生抽打散，因为是自己家吃就水估多放了些，上面的泡泡忘了撇掉或过滤也行我没弄所以蒸出来表面不好看，味道还是不错的

蒸10分钟定型后放入虾仁，如果虾仁是冷冻的可以用淀粉和盐抓洗一下，这样不会腥，在蒸之前我用盐和生抽淹了一下虾仁

我又蒸了6分钟开盖撒了小葱

孩子尝了一口说好吃，说就是淡了一点点不过也还好，然后我又倒了一点蒸鱼豉油，不喜欢吃的可以不加

下面还是挺嫩滑的