黄芪乌鸡汤

1、乌鸡斩大块，飞水，洗净、下锅焯水

2、焯水后的乌鸡放入砂锅中，加满水，放入当归黄芪和姜片，大火煮开后，改小火炖煮2个小时，出锅后在小碗里加一点点盐调味即可。