蚝油生菜

锅里烧水，放一点盐，一点花生油，大火烧开，下生菜，过水30秒。

捞出摆盘。

锅里下油，油热下蒜末，炒出香味，倒入料汁（生抽+水），煮30秒，出锅淋在生菜上。完成。