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就是特别好吃的番茄牛腩煲
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作者：
不不老阿姨
用料
就是特别好吃的番茄牛腩煲的做法步骤
步骤 1
买的澳洲新鲜牛腩肉
步骤 2
切大块放冷水泡半小时，浸泡期间准备其他配菜
步骤 3
按照图上的配料洗干净切好
步骤 4
把刚刚浸泡牛腩的血水倒掉，重新热一煲水，加入生姜，水沸腾后把生牛腩倒入煮个3分钟。 这一锅水不倒掉，去表面浮沫，把牛腩沥水捞出。
步骤 5
这一步忘记拍照了。拿大炒锅大火热油后放入冰糖先稍微化一下，大概30秒放入牛腩饭炒，炒到两面稍微有点金黄色放入八角花椒香叶，然后加入胡萝卜，饭炒片刻再加入番茄，最后加入剩余其他配料和酱油，盖上锅盖。
步骤 6
锅内再次热腾后倒入刚刚另外备用锅内的水（煮过的那锅），大火烧开后转小火熬1小时，每20分钟翻动片刻
步骤 7
最后快起锅时加一点香菜和生葱碎点缀，超级香的！！
菜谱创建时间：2022-10-21 14:42:16
