我有金子喔～
无脸男蛋糕
分别将两个碗中的玉米油和牛奶搅拌均匀 A碗玉米油40g，牛奶47g B碗玉米油10g，牛奶20g
A碗筛入50g低筋面粉和4.5g竹炭粉。 B碗筛入15g低筋面粉
分别搅匀后，A碗加入4个蛋黄
搅拌均匀（B面糊不加蛋黄）
蛋清加入柠檬汁打发， 细砂糖分2-3次加入（你也可以一次性加入）
打发至小弯钩
取少量蛋白霜和白色面糊拌匀
拌匀后装入裱花袋
黑色面糊分两次与剩余的蛋白霜翻拌混合
先挤入白色面糊（至少5cm）， 再倒入黑色面糊，抹平 送入预热好的烤箱155度25分钟
出炉震一下，盖油纸倒扣撕掉油布，再盖油纸晾凉（防止风干，卷起来会开裂）
正卷朝上，白色部分切掉（一会做面具）， 上边斜切一点，下边正着切掉一点
淡奶油加糖加竹炭粉打发（可以提前用一点点开水将竹炭粉化开，晾凉后加入奶油中）， 打发至硬挺
中间位置的奶油堆高，卷起来
放入冰箱冷藏定型
白色蛋糕胚制作面具
黑色边角料制作小手
巧克力笔在油纸上画眼睛嘴巴和面具装饰
先把画好凝固的巧克力贴在面具上，再把面具贴上去，没有奶油的位置涂抹一点融化的巧克力帮助固定