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腐竹牛肉煲
9217人浏览 655人收藏 2人做过
作者：
奶茶戴西
用料
腐竹牛肉煲的做法步骤
步骤 1
500克牛肉切片，放入 生抽 1.5勺 蚝油 1.5勺 玉米淀粉 1勺 黑胡椒 适量 拌匀后 再加1勺食用油，用手捏到充分吸收 腌制15-20分钟
步骤 2
调一个酱汁 生抽 2勺 蚝油 2勺 白糖 少许（1/6 勺） 水 250毫升
步骤 3
洋葱切好
步骤 4
在砂锅里烧热油，煸香蒜片和生姜片
步骤 5
放入洋葱炒出香味
步骤 6
铺上腐竹
步骤 7
再铺上牛肉片
步骤 8
倒入酱汁（酱汁不用淹过牛肉，牛肉靠蒸汽蒸熟），中火，煲15-20分钟
步骤 9
出锅前撒上葱段，再焖2分钟，
步骤 10
最后再撒上一把黑胡椒 出锅，真的超好吃，超下饭
菜谱创建时间：2022-10-21 23:20:53
