把水煮开，菠菜扔里头煮熟
将蒜块、小米辣、辣椒面、芝麻放在碗里，浇上一层热油爆香，倒入生抽和蚝油
酱料倒入菠菜里（此时我的菠菜还有一半在锅里煮，没想到一大扎的菠菜缩水这么厉害）
用开水煮鸡蛋，大概8、9分钟后捞起来剥壳。扔入菠菜里，用筷子潇洒乱拌
均匀搅拌，风味卓越