提前一晚制作奶茶液，喜欢茶味浓郁的可以多放一些红茶末
所有材料除盐酵母黄油外混合冷藏4小时手揉手套膜状态，这是二发后的状态至模具9分满撒上杏仁片，烤箱要提前预热10分钟，200℃ 左右
一发的时间制作奶茶酥，尽量干一些，方便后面整形！
出炉可以刷蛋液，这里刷了剩余的奶茶液加一点色拉油有提亮效果，要趁热刷！
奶香和茶香结合，每一口都沦陷！
因为加入了汤种，吐司超级柔软！趁余温切片放入面包盒或保鲜袋！
1.新手建议减水，手揉这个水量75%有难度 ，大咖随意 2.奶酥的量有点少，喜欢多馅的可以在我的方子里加量，也可以低脂奶酪和代糖操作更减脂 3.汤种和奶茶液可以提前一晚制作，也可以等放凉后使用 3.水合法建议3-4小时左右，时间太久容易断筋 4.卷好后的面团放入冷冻5-10分钟，面团就会很听话，方便操作 5.刀上抹油，更容易切割！