鸡蛋四个
牛奶 玉米油搅拌至乳化，加入巧克力隔水融化。再倒入可可粉 玉米淀粉 低粉 蛋黄搅拌均匀成面糊。
蛋白加柠檬汁细砂糖和盐打至湿性发泡
面糊和蛋白霜翻拌手法混合均匀
烤盘垫油纸倒入蛋糕糊
烤箱170度预热，烤18分钟左右
烤好后取出，底部朝上，取下油纸
如果想要更平整的话可以垫油布，我懒得洗油布所以一般都垫油纸，反正卷起来装饰好都一样漂亮
淡奶油加糖粉和海盐打至五六成发
加入奥利奥碎
奶油可以打硬一点
抹上打发好的奶油 洒上脆脆珠 新鲜芒果
卷起来放入冰箱定型
定好型后切去边角
随意装饰
各种卷 自己吃或者送人