鸡腿解冻后洗净（我习惯去皮洗净）冷水下锅放入葱姜料酒
放八角提香，煮熟
煮熟的鸡腿🍗捞出放入凉水中过凉
将蒜辣椒香菜柠檬🍋切好备用
鸡腿过凉后捞出手撕备用
调汁：小碗倒入三勺生抽两勺醋小半勺盐🧂一小勺五香粉半勺糖拌匀，再把蒜辣椒香菜柠檬片倒入用手抓拌（用手挤一挤柠檬汁好入味儿）
调好的料汁倒入鸡肉搅拌均匀（可以放冰箱冷藏一会再吃更入味儿）太好吃了还多吃了一个馍😄😄