萝卜肉丝煲

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作者: 新鲜草原
冬吃萝卜夏吃姜,现在正是萝卜当季的时候,不需要太多的调味,萝卜多汁清甜。 这是一道快手菜,有汤又有菜,好吃不贵。

用料

萝卜肉丝煲的做法步骤

步骤 1

萝卜去皮切成粗丝,姜去拍一下,香菜切碎

步骤 2

里脊肉切片,拍一拍再改刀成条状,加入盐鸡精,胡椒粉和生粉,四汤匙水分两次加水肉中抓匀,直至水分完全吸收后,淋入少许麻油拌匀腌制10分钟

步骤 3

锅烧热放入猪油

步骤 4

煎蛋

步骤 5

蛋煎好加入姜 红葱爆香

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步骤 6
步骤 6

加入适量开水煮开

步骤 7

加入萝卜丝,煮开后倒入锅中

步骤 8

萝卜煮熟后放入肉丝,摊开

步骤 9

肉丝熟后放盐调味,撒上香菜即可食用

萝卜肉丝煲的小贴士

煎蛋后一定要加入开水,汤色才会变奶白色

菜谱创建时间:2022-10-24 10:55:35
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