把猪肉切片加盐，生粉，少少糖搅拌均匀，最后加一点油锁住水分
西兰花洗干净再放2勺盐泡10分钟
用锅烧一点热水，放一勺盐，一点点的糖和油，把泡好洗干净的西兰花烫一下，西兰花变色即可捞出，过一下凉水备用
热锅凉油，把肉片炒变色
把西兰花加进去翻炒均匀，盖上盖子一两分钟，再翻炒一下，再盖上盖子一分钟就可以了
出锅前放一点点盐和生抽翻炒均匀就可以了
一盘简单的肉片炒西兰花出锅了，喜欢的朋友们可以试试