超软糯糯米糍

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作者: duodo
经过很多尝试才得出一款放一星期都很软糯的糯米糍,这配方可做20个量

用料

超软糯糯米糍的做法步骤

步骤 1

首先将糯米粉、淀粉、糖和水充分搅拌均匀,过筛几次,隔水蒸20分钟,加入黄油,用筷子搅拌均匀

步骤 2

黄油放粉团中,借助刮板用切割手法,比较容易凉,凉后用手揉搓成团

步骤 3

取一小块压扁装入花生馅包起来

步骤 4

花生炒熟去皮,芝麻爆炒熟,和糖一起放搅拌机打碎,(不喜欢碎的可以三者混合一起直接包)

步骤 5

每包好一个滚一圈椰蓉防止沾手再用纸托装起来,比较好看,方便

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步骤 6
步骤 6

皮薄馅足,超级软糯,一次吃了7个🤤太好吃了😋

菜谱创建时间:2022-10-24 19:30:44
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