先把120克牛肉切成2×2cm的大小。
在牛肉里加入青花椒椒盐，酱油，糖，用手把肉粒抓匀，腌制15分钟以上。
再加入味好美的嫩肉粉，再腌制10分左右。
把黄瓜、胡萝卜和青红椒分别切小块，竹签也要清洗干净。
按一块牛肉，一块蔬菜的顺序，用竹签把它们串起来。
串好依次摆在盘子里面，在上面刷上一层薄薄的油。
放在空气炸窝的烤篮里面，185度烤约15分钟。
烤好后摆盘，在上面撒上白芝麻和罗勒叶碎。美味的烤串就做好了，一点也不输外面卖的哦！